Die größte Gastronomiemesse der gesamten Alpen-Adria-Region verspricht auch im Jahr 2012 ein Highlight zu werden. Vom 11. bis 14. März 2012 treffen Hoteliers, Händler und Gastronomen aufeinander, um auf der GAST neue Trends und Produkte vorzustellen. Dabei werden verschiedene Themen wie Maschinen für Hotels und Gastronomie, Einrichtungsgegenstände, spezifische Software, aber auch Wellness und Kosmetik behandelt. Das Highlight ist jedoch die Präsentation der Lebensmittel und Getränke. Kaffee, Bier, innovative Gerichte und Spirituosen sorgen bei den Besuchern für ein großartiges Geschmackserlebnis. Bei den World Spirits, einer eigenen Veranstaltung im Rahmen der GAST, wird dann sogar ein Award verliehen: Destillerie-Produkte aus der ganzen Welt werden von deiner Fachjury probiert und ausgezeichnet.